Projek Sambal Hitam

Cuti kali ini berpeluang balik mengutip belimbing buluh...selalunya sambal hitam iaitu sambal popular di Pahang dibawa dan dibuat oleh Kak Sue,teman sebilik....kali ini rindu untuk makan..kena buat sendiri..percubaan pertama berjaya walaupun agak garing ,rasa seperti serunding..malas nak tumbuk.saya pakai chopper aje..Bila dah dikomen..saya buat lagi tapi versi tumbuk dan chopper..belimbing pun saya habiskan semuanya..baru terasa masam..dah..hampir menyamai seperti yang dibuat oleh kak sue.. Ini hasilnya..sambal hitam